Biała kiełbasa duszona z warzywami

Biała kiełbasa duszona z warzywami to łatwe w przygotowaniu danie, które robi się praktycznie samo, chwila krojenia i oczekiwanie na pyszne jedzonko 😉
Hit każdej imprezy, świetne również jako danie obiadowe lub propozycja na wielkanocny stół.

Składniki
(porcja dla 4 osób)

• biała kiełbasa surowa, 4 szt.
• papryka czerwona świeża, 1 szt. (duża)
• pomidory krojone w puszcze, 0,5 puszki (100 g) lub świeże 1-2 szt.
• cebula, 1 szt. (duża)
• czosnek, 2-3 ząbki
• ogórek kiszony, 3-4 szt.
• sól i pieprz, do smaku
• lubczyk lub magi, do smaku
• majeranek, 1 garść

Wykonanie

1. Białą kiełbasę myjemy i wykładamy na dnie garnka.
2. Warzywa kroimy w średnią kostkę, przekładamy do miski i przyprawiamy.
3. Tak przygotowane warzywa wykładamy na kiełbasie (nie podlewamy niczym, warzywa puszczą soki).
4. Gotujemy pod przykryciem, na wolnym ogniu, ok 1,5 godziny.
5. Pod koniec gotowania próbujemy i ew. przyprawiamy do smaku.

Smacznego 🙂

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉