Musaka – grecka zapiekanka

Musaka

Musaka to popularna grecka zapiekanka przygotowywana na bazie bakłażana, pomidorów oraz mielonego mięsa . Górną warstwę dania stanowi sos beszamelowy zapiekany z żółtym serem.

Czytaj dalej Musaka – grecka zapiekanka

Grzyby leśne duszone z cebulą

Grzyby leśne duszone z cebulą

Sezon grzybobrań w pełni, a kaszubskie lasy raczą nas sporą ilością grzybów, dlatego tym razem przepis na chyba najprostsze i najsmaczniejsze danie z grzybów leśnych.

Czytaj dalej Grzyby leśne duszone z cebulą

Żeberka w kapuście z dodatkiem jabłka, jałowca i kminku

Żeberka w kapuście z dodatkiem jabłka, jałowca i kminku

Soczyste, rozpływające się w ustach żeberka wg przepisu mojej prababci.
Stara, dobra, polska kuchnia 🙂

Czytaj dalej Żeberka w kapuście z dodatkiem jabłka, jałowca i kminku

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Tradycyjne pierogi ruskie, lepione babcinymi palcami – nie ma nic smaczniejszego na świecie!

Czytaj dalej Pierogi ruskie

Sałatka z cukinii do słoików

Surówka z cukinii do słoików

Sałatka z cukinii w słodko-kwaśniej zalewie to wyjątkowy smak i kolory lata zamknięte w słoiczkach. Obowiązkowa pozycja w naszych spiżarniach.
Jestem przekonana, że skradnie również Wasze podniebienia 😉
Czytaj dalej Sałatka z cukinii do słoików

Kalarepa faszerowana mięsem mielonym

Kalarepa faszerowana mięsem mielonym

Kalarepa faszerowana mięsem mielonym to świetny pomysł na chrupiący, letni obiad. Sekretem dobrego smaku tego dania jest “uczciwie” przyprawiony farsz z mięsa mielonego 😉

Czytaj dalej Kalarepa faszerowana mięsem mielonym

Oryginalna, expresowa sałatka z orzeszkami ziemnymi

Sałatka z orzeszkami ziemnymi

Kupując składniki do zrobienia tej sałatki miałam wiele wątpliwości, jednak  kulinarna ciekawość zwyciężyła. I to był strzał w 10!
Zaskakujące i oryginalne  połączenie smaków. Przygotowanie sałatki zajmuje dosłownie kilka minut i jest banalnie proste.
Ciekawa jestem czy się skusicie 😉

Czytaj dalej Oryginalna, expresowa sałatka z orzeszkami ziemnymi

Łatwy, szybki, tani obiad – kurczak pieczony na ryżu

Kurczak pieczony na ryżu

Obiad dla zabieganych, który robi się praktycznie sam. Chwilka przygotowań i oczekiwanie na pyszne jedzonko.

Czytaj dalej Łatwy, szybki, tani obiad – kurczak pieczony na ryżu

Szynka wieprzowa w sosie z dodatkiem suszonego grzyba

Szynka wieprzowa duszona w sosie własnym

Szynka duszona w sosie własnym z dodatkiem przypraw i suszonego grzyba to propozycja na smaczny obiad.
Idealnie komponuje się z kaszami czy ziemniakami.

Czytaj dalej Szynka wieprzowa w sosie z dodatkiem suszonego grzyba

Naturalne sposoby barwienia jajek

Naturalne barwniki do jajek

Barwienie jajek to wielkanocna tradycja, a przy okazji świetna zabawa, w którą angażują się dorośli i dzieci.
Zazwyczaj pofarbowane jajka zostają później spożywane, dlatego warto używać do ich kolorowania naturalnych barwników. W prosty sposób można uzyskać ciekawy, oryginalny efekt barwiąc je naturalnymi produktami z naszej kuchni.

Czytaj dalej Naturalne sposoby barwienia jajek