Makaron w delikatnym, kremowym, jednak wyrazistym sosie.
Idealna propozycja na szybki, smaczny obiad dla zabieganych.
Pasta alla carbonara
Aromatyczna zupa z ciecierzycą i mlekiem kokosowym
Bezmięsna, pożywna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa z ciecierzycą i mlekiem kokosowym.
Idealna jesienną porą.
Szybka i łatwa w przygotowaniu.
Continue reading „Aromatyczna zupa z ciecierzycą i mlekiem kokosowym”
Lawasz z farszem twarogowo-czosnkowym
Lawasz – cienki ormiański chlebek przypominający tortillę.
Idealnie sprawdzi się na imprezę lub jako szybka przekąska.
Tradycyjny lawasz jest wypiekany w tonirze – glinianym piecu o stożkowatym kształcie, zagłębionym w podłodze.
Pochodzi z Zakaukazia i Wyżyny Armeńskiej, znany także w Iranie, Gruzji, Azerbejdżanie, na Krymie, w niektórych rejonach Turcji, Libanie i Syrii.
Lawasz podawany jest praktycznie do każdego posiłku. Podobnie jak z tortillą, zawija się w niego kawałki mięsa, ser i warzywa.
W 2014 roku lawasz jako element kultury Armenii został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.
Pierś kurczaka zapiekana z cebulą
Przepis na zapiekaną pierś kurczaka od Pani Narcyzy, która raczy swoich domowników i gości wyśmienitymi daniami i wypiekami.
Szybkie, proste i pyszne danie. Idealne na obiad lub imprezę.
Łazanki z kapustą i grzybami
Łazanki z kapustą i grzybami goszczą na wielu świątecznych stołach, ale równie dobrze mogą być łatwym i dość szybkim w przygotowaniu daniem obiadowym.
Mięsa pieczone metodą „slow cooking”
Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas i dla wielu z nas najpiękniejszy okres w roku.
Wyjątkowa atmosfera, pięknie przystrojone domy, prezentowe szaleństwo, świąteczna krzątanina w kuchni, wspólne kolędowanie to właśnie magia Świąt, która sprzyja rodzinnym spotkaniom i biesiadowaniu przy świątecznym stole.
W tym roku zaskoczcie swoich gości aromatycznymi, kruchymi, soczystymi mięsami pieczonymi metodą „slow cooking” (wolnego gotowania/pieczenia w niższej temperaturze).
Pieczony schab
Pieczony schab to świetna alternatywa dla sklepowych wędlin, idealnie nadaje się na kanapki ale również jako danie obiadowe.
Świetnie sprawdzi się również na świątecznym stole.
Zaskoczcie swoich gości aromatycznym, kruchym schabikiem pieczonym metodą „slow cooking” (wolnego gotowania/pieczenia w niższej temperaturze).
Gulasz z żołądków drobiowych
Gulasz to chyba najbardziej popularna forma serwowania żołądków drobiowych.
Tanie, dość szybkie danie dla zwolenników podrobów.
Ryż z truskawkami – wersja fit z jogurtem naturalnym i miodem
Szybki, lekki, letni obiad. Ulubieniec dorosłych i dzieci.
Ryż z truskawkami w lżejszej wersji, na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem miodu.
Oczywiście wyśmienicie smakuje również ze śmietaną i cukrem – wybór należy do Was 😉
Continue reading „Ryż z truskawkami – wersja fit z jogurtem naturalnym i miodem”
Żeberka w sosie własnym
Rozpływające się w ustach żeberka w aromatycznym sosie własnym to idealna propozycja na pyszny obiad.