Guacamole z pomidorem i cebulą

Guacamole z cebulą i pomidorem

Guacamole to pyszny i zdrowy dodatek do pieczywa.
Dzięki awokado jest delikatnie kremowe, a pomidory, cebula i czosnek dodają wyrazistości.

Czytaj dalej Guacamole z pomidorem i cebulą

Andrzejkowe Menu

Andrzejkowe menu

Poniżej kilka kulinarnych pomysłów na udaną imprezę Andrzejkową 😉 Czytaj dalej Andrzejkowe Menu

Pyłek grzybowy do zup i sosoów

Pyłek grzybowy do zup i sosów

Zmielone na drobny proszek suszone grzyby nadadzą i podkręcą smak naszych potraw. Zaskocz domowników lub gości niezwykłym aromatem i smakiem sosu czy zupy.  To magiczny dodatek w mojej kuchni 😉

Czytaj dalej Pyłek grzybowy do zup i sosoów

Zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa

Pyszna, rozgrzewająca, syta i pożywna zupa o smaku tradycyjnych gołąbków.
Idealna w okresie jesienno-zimowym.

Czytaj dalej Zupa gołąbkowa

Muffinki dyniowo-jabłkowe

Muffinki dyniowo-jabłkowe

Wyśmienite, wilgotne, cudownie pachnące jesienią muffinki z dodatkiem purée dyni, jabłka oraz przyprawy korzennej.
Szybkie i łatwe w przygotowaniu. 

Czytaj dalej Muffinki dyniowo-jabłkowe

Purée z dyni

Puree z dyni

Purée z dyni jest jednym z podstawowych składników wielu jesiennych wypieków.  Przygotowanie domowego purée jest banalnie proste.
Zamrożone purée możemy wykorzystywać przez cały rok.

Czytaj dalej Purée z dyni

Miary i wagi kuchenne

W kuchni obok dobrego smaku oraz wyobraźni potrzebna jest bardzo często precyzja. W przepisach kulinarnych składniki odmierzana się na różne sposoby: na szklanki, gramy, mililitry, łyżki czy łyżeczki.
Dlatego, aby ułatwić sobie pracę w kuchni warto skorzystać z kuchennych przeliczników. Poniżej kilka standardów ułatwiających przygotowanie pysznych potraw.

Czytaj dalej Miary i wagi kuchenne

Schab duszony w sosie własnym

Schab duszony w sosie własnym

Schab duszony w sosie własnym z dodatkiem aromatycznych przypraw i suszonego grzyba to propozycja na smaczny tradycyjny obiad. Idealnie komponuje się z kaszami, makaronem czy ziemniakami.

Czytaj dalej Schab duszony w sosie własnym