Przepisy z użyciem ciasta francuskiego

Poniżej propozycje na dania z ciastem francuskim.

Czytaj dalej Przepisy z użyciem ciasta francuskiego

Puszyste racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami, babciny przysmak. Puszyste, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Świetny pomysł na pyszną przekąskę. Lubiane przez dzieci i dorosłych.

Czytaj dalej Puszyste racuchy z jabłkami

Pasta z pieczonej papryki

Pasta kanapkowa z papryki

Smaczna, kremowa pasta do kanapek z pieczonej papryki.

Czytaj dalej Pasta z pieczonej papryki

Camembert w panierce z żurawiną

Camembert smażony z żurawiną

Szybka, smaczna przekąska, na przyjęcie, urodziny lub dla niespodziewanych gości. Czytaj dalej Camembert w panierce z żurawiną

Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami i grillowanym kurczakiem

Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami i grillowanym kurczakiem

Szybki i smaczny makaron z grillowanym kurczakiem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi na ciepło sprawdzi się jako danie obiadowe, a na zimno w formie imprezowej sałatki.

Czytaj dalej Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami i grillowanym kurczakiem

Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem

Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem

Aromatyczna faszerowana papryka to doskonała przystawka, lekki obiad lub kolacja.

Czytaj dalej Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem

Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Delikatne, ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką to idealne towarzystwo do dobrej herbatki czy kawki.

Czytaj dalej Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Szybki, tani, smaczny obiad – kiełbasa w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną

Kiełbasa w sosie pieczeniowym

Propozycja obiadowa dla zabieganych. Szybo, tanio i smacznie – jest to możliwe, zobaczcie poniżej 😉

Czytaj dalej Szybki, tani, smaczny obiad – kiełbasa w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną

Przetwory – ulubione smaki zamykamy w słoiczkach

Poniżej propozycje przetworów, od słodkich po słone do pikantnych, z owoców i warzyw.
Robiąc zapasy na jesień i zimę zamykamy ulubione smaki w słoiczkach 😉
Serdecznie zapraszam do mojej małej spiżarni.
Szczegółowe instrukcje dot. pasteryzacji znajdziecie TUTAJ

Czytaj dalej Przetwory – ulubione smaki zamykamy w słoiczkach

Pasteryzacja – sposoby i zasady

Pasteryzacja to najlepszy sposób utrwalania domowych przetworów i zapewnienia im kilkumiesięcznej świeżości. Polega on na podgrzaniu słoików z przetworami do temperatury powyżej 60 stopni. W trakcie procesu pasteryzacji temperatura niszczy bakterie i grzyby przy czym zachowuje wartości odżywcze w utrwalanym produkcie i nie pozbawia go oryginalnego smaku oraz aromatu.

Czytaj dalej Pasteryzacja – sposoby i zasady