Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka

Pyszne, szybkie i łatwe w wykonaniu. Kruche, maślane ciasteczka idealne do przygotowania z dziećmi.

Czytaj dalej Kruche ciasteczka

Śledzie w zalewie octowej

Śledzie w zalewie octowej

Śledzie w zalewie octowej mają wyrazisty, kwaskowaty smak.
Świetnie sprawdzą się jako danie imprezowe, a w naszym domu często goszczą również na świątecznym stole.

Czytaj dalej Śledzie w zalewie octowej

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Jarska wersja gołąbków.
Świetne jako danie na Wigilijny stół.

Czytaj dalej Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Mąka samorosnąca (self-raising flour)

Mąka samorosnąca

Mąka samorosnąca (self-raising flour) to mieszanka mąki, proszku do pieczenia i sody. Bardzo często występuje w angielskich przepisach. W niektórych krajach można ją kupić, niestety nie spotkałam się z nią w naszych sklepach. Ale to żaden problem, ponieważ przygotowanie jej jest banalnie proste i zajmie dosłownie chwilkę. Warto jest mieć ją pod ręką kiedy przygotowujecie placki, naleśniki, pancakes czy inne smakołyki.

Czytaj dalej Mąka samorosnąca (self-raising flour)

Folia aluminiowa – która strona do czego służy

Folia aluminiowa

Folia aluminiowa ma dwie strony: błyszczącą i matową. Każda z nich służy do czegoś innego. Poniżej kilka informacji o tym jak folia aluminiowa chroni żywność w zależności od strony – błyszczącej i matowej.

Czytaj dalej Folia aluminiowa – która strona do czego służy

Pieczony filet kurczaka na kanapki

Pieczony filet kurczaka na kanapki

Soczysty filet kurczaka w aromatycznej ziołowej marynacie, pieczony metodą “slow cooking” (wolnego gotowania/pieczenia w niższej temperaturze) to pyszna alternatywa dla kupnych wędlin.

Czytaj dalej Pieczony filet kurczaka na kanapki

Guacamole z pomidorem i cebulą

Guacamole z cebulą i pomidorem

Guacamole to pyszny i zdrowy dodatek do pieczywa.
Dzięki awokado jest delikatnie kremowe, a pomidory, cebula i czosnek dodają wyrazistości.

Czytaj dalej Guacamole z pomidorem i cebulą

Andrzejkowe Menu

Andrzejkowe menu

Poniżej kilka kulinarnych pomysłów na udaną imprezę Andrzejkową 😉 Czytaj dalej Andrzejkowe Menu

Pyłek grzybowy do zup i sosoów

Pyłek grzybowy do zup i sosów

Zmielone na drobny proszek suszone grzyby nadadzą i podkręcą smak naszych potraw. Zaskocz domowników lub gości niezwykłym aromatem i smakiem sosu czy zupy.  To magiczny dodatek w mojej kuchni 😉

Czytaj dalej Pyłek grzybowy do zup i sosoów

Rozgrzewająca zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa

Pyszna, rozgrzewająca, syta i pożywna zupa o smaku tradycyjnych gołąbków.
Idealna w okresie jesienno-zimowym.

Czytaj dalej Rozgrzewająca zupa gołąbkowa