Pasta z suszonych pomidorów ze słonecznikiem i fetą

Pasta z suszonych pomidorów – wyśmienita do kanapek.

Czytaj dalej Pasta z suszonych pomidorów ze słonecznikiem i fetą

Domowa pizza na spodzie z kalafiora

Pizza na spodzie z kalafiora

Zdrowa wersja domowej pizzy na spodzie z kalafiora, to chyba jedna z najlepszych jakie jadłam do tej pory. Świetnie smakuje, dobrze się kroi i można szaleć z dodatkami.

Czytaj dalej Domowa pizza na spodzie z kalafiora

Biała kiełbasa duszona z warzywami

Biała kiełbasa duszona z warzywami

Biała kiełbasa duszona z warzywami to łatwe w przygotowaniu danie, które robi się praktycznie samo, chwila krojenia i oczekiwanie na pyszne jedzonko 😉
Hit każdej imprezy, świetne również jako danie obiadowe lub propozycja na wielkanocny stół.

Czytaj dalej Biała kiełbasa duszona z warzywami

Ryba w galarecie

Ryba w galarecie

Delikatne, efektowne i smaczne danie. Idealne na świąteczny stół.

Czytaj dalej Ryba w galarecie

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Jarska wersja gołąbków.
Świetne jako danie na Wigilijny stół.

Czytaj dalej Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Pieczony filet kurczaka na kanapki

Pieczony filet kurczaka na kanapki

Soczysty filet kurczaka w aromatycznej ziołowej marynacie, pieczony metodą “slow cooking” (wolnego gotowania/pieczenia w niższej temperaturze) to pyszna alternatywa dla kupnych wędlin.

Czytaj dalej Pieczony filet kurczaka na kanapki

Guacamole z pomidorem i cebulą

Guacamole z cebulą i pomidorem

Guacamole to pyszny i zdrowy dodatek do pieczywa.
Dzięki awokado jest delikatnie kremowe, a pomidory, cebula i czosnek dodają wyrazistości.

Czytaj dalej Guacamole z pomidorem i cebulą

Pyłek grzybowy do zup i sosoów

Pyłek grzybowy do zup i sosów

Zmielone na drobny proszek suszone grzyby nadadzą i podkręcą smak naszych potraw. Zaskocz domowników lub gości niezwykłym aromatem i smakiem sosu czy zupy.  To magiczny dodatek w mojej kuchni 😉

Czytaj dalej Pyłek grzybowy do zup i sosoów

Purée z dyni

Puree z dyni

Purée z dyni jest jednym z podstawowych składników wielu jesiennych wypieków.  Przygotowanie domowego purée jest banalnie proste.
Zamrożone purée możemy wykorzystywać przez cały rok.

Czytaj dalej Purée z dyni

Caprese na Halloween

Caprese

Caprese to rodzaj sałatki pochodzącej z regionu południowych Włoszech. Przyrządza ją się z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli, przełożonych na przemian, polanych sosem z oliwy z oliwek, posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii.
Poniżej wersja na Halloween.

Czytaj dalej Caprese na Halloween