Pierś kurczaka ze szpinakiem w plecionce z ciasta francuskiego

Pierś kurczaka ze szpinakiem w cieście francuskim
Pierś kurczaka ze szpinakiem w cieście francuskim

Kurczak ze szpinakiem to często spotykana propozycja podania. Tym razem proponuję Wam aromatyczną pierś kurczaka faszerowaną szpinakiem i serem Camembert, pieczoną w plecionce z ciasta francuskiego.

Czytaj dalej Pierś kurczaka ze szpinakiem w plecionce z ciasta francuskiego

Shakshouka (Szakszuka) – śniadanie mistrzów

Shakshouka / Szakszuka
Shakshouka / Szakszuka

Szakszuka to danie kuchni arabskiej, które coraz częściej gości na polskich stołach.   Shakshouka oznacza “wielki bałagan” 😉
Są to jajka posadzone w ostrym, pomidorowym sosie z dodatkiem warzyw. Idealna propozycja zarówno na śniadanie jak i kolację. Szakszukę podajemy ze świeżym pieczywem, prosto z patelni lub przekładając na talerze.
Świetnie smakuje z Focaccią (przepis TUTAJ).

Czytaj dalej Shakshouka (Szakszuka) – śniadanie mistrzów

Zupa owocowa – wiśniowa z makaronem

Owocowa zupa wiśniowa
Owocowa zupa wiśniowa

Zupy owocowe przywołują smaki mojego dzieciństwa 🙂
Najbardziej w pamięci zapadła mi przygotowywana przez moją prababcię zupa wiśniowa – obowiązkowa pozycja wakacyjnego menu!

Czytaj dalej Zupa owocowa – wiśniowa z makaronem

Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych pomidorów

Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych pomidorów

Aromatyczna polędwiczka wieprzowa w delikatnym, kremowym sosie z suszonymi pomidorami. Danie, którym zaskoczysz najwybredniejsze podniebienia 😉

Czytaj dalej Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonych pomidorów

Farfalle z mozzarellą, rukolą i pomidorkami

Farfalle z mozzarellą, rukolą i pomidorkami

Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami koktajlowymi i dobrej jakości oliwą z oliwek to makaron, który wśród Włochów cieszy się  popularnością w upalne dni.

Czytaj dalej Farfalle z mozzarellą, rukolą i pomidorkami

Pstrąg smażony z masłem i koperkiem

Pstrąg smażony z masłem i koperkiem
Pstrąg smażony z masłem i koperkiem

Delikatny, chrupiący i cudownie pachnący pstrąg z dodatkiem koperku, masła i cytryn to doskonała propozycja na lekki, zdrowy obiad.

Czytaj dalej Pstrąg smażony z masłem i koperkiem

Kalafior faszerowany mięsem mielonym

Kalafior faszerowany mięsem mielonym
Kalafior faszerowany mięsem mielonym

Nowa odsłona kalafiora bardzo przypadła nam do gustu.
Sam w sobie jest dość mdły ale faszerowany mięsem mielonym i obłożony wędzonym boczkiem zyskuje zaskakująco ciekawy smak.

Czytaj dalej Kalafior faszerowany mięsem mielonym

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z warzywami

Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Okrągłe cukinie z farszem z mięsa mielonego zachwycają nie tylko znakomitym smakiem ale również pięknym wyglądem.

Czytaj dalej Cukinia faszerowana mięsem mielonym z warzywami

Makaron z truskawkami – wersja fit z jogurtem naturalnym i miodem

Makaron z truskawkami - wersja fit z jogurtem naturalnym
Makaron z truskawkami – wersja fit z jogurtem naturalnym

Sezon truskawkowy w pełni, dlatego w naszym menu nie może zabraknąć lekkiego, letniego dania z ich udziałem. Tym razem proponuję makaron z truskawkami w lżejszej wersji, na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem miodu.
Oczywiście wyśmienicie smakuje również ze śmietaną i cukrem – wybór należy do Was 😉

Czytaj dalej Makaron z truskawkami – wersja fit z jogurtem naturalnym i miodem

Wiosenny obiad – Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym

Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym
Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym

Dania z grilla sprawdzają się najlepiej latem.  Grillowane potrawy zachowują swoje wartości odżywcze i mają niepowtarzalny aromat.
Poniżej propozycja zdrowego, wiosennego obiadu z dodatkiem młodych ziemniaczków przygotowanych na parze, z koperkiem i obowiązkowo szklanką maślanki 😉

Czytaj dalej Wiosenny obiad – Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym