Blog Kulinarny
Szakszuka to danie kuchni arabskiej, które coraz częściej gości na polskich stołach. Shakshouka oznacza “wielki bałagan” 😉
Są to jajka posadzone w ostrym, pomidorowym sosie z dodatkiem warzyw. Idealna propozycja zarówno na śniadanie jak i kolację. Szakszukę podajemy ze świeżym pieczywem, prosto z patelni lub przekładając na talerze.
Świetnie smakuje z Focaccią (przepis TUTAJ).
Zdrowa, smaczna, fit przekąska.
Carpaccio to nazwa związana ze sposobem podania, czyli cieniutkimi plasterkami. Sposobów na tą przekąskę jest wiele, jak choćby najbardziej nam znane carpaccio z wołowiny. Tym razem proponuję wersję z pieczonego buraka. Można ją przygotować również z buraka surowego, jednak moim zdaniem pieczenie dodatkowo podkręca jego słodki smak 😉
Placki ziemniaczane mają tę ogromną zaletę, że można je podawać na wiele sposobów. Najlepsze są zaraz po usmażeniu, bo wtedy czuć ich chrupkość.
Poniżej chyba najprostsza propozycja ich podania na słodko – z jogurtem i cukrem 😉
Czytaj dalej Placki ziemniaczane z jogurtem naturalnym i cukrem
Dla wielu z nas smak dzieciństwa 😉 Domowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami na chrupiącej bagietce – najlepszy fast food świata 🙂
Czytaj dalej Domowe zapiekanki z kiełbasą i pieczarkami na bagietce
Kolejne z mojej ulubionej serii – szybkie danie 😉
Dla miłośników makaronu i fanów owoców morza.
Proste, a jednak wykwintne.
W naszej kuchni przywołuje cudowne bałkańskie smaki i wakacyjne wspomnienia 🙂
Podając przepis podstawowy na placki ziemniaczane pisałam, że mają one ogromną zaletę, ponieważ można je serwować na wiele sposobów.
Poniżej propozycja podania w wersji wykwintnej z dodatkiem wędzonego łososia, kleksa śmietany lub w wersji fit gęstego jogurtu greckiego i jajka ugotowanego na twardo.
Placki ziemniaczane mają tą ogromną zaletę, że można je podawać na wiele sposobów. Najlepsze są zaraz po usmażeniu, bo wtedy czuć ich chrupkość.
W wersji na słono mogą być podawane z gulaszem lub z różnego rodzaju sosami, kwaśną śmietaną czy gzikiem. Na słodko natomiast podaje się je najczęściej z cukrem i śmietaną lub twarogiem, a także z konfiturami czy musami owocowymi.
Można je jeść na ciepło i na zimno, lubiane przez dorosłych i dzieci 😉
Na ciepło świetna jako danie obiadowe, na zimno jako przekąska imprezowa lub wędlina kanapkowa. Ciekawe połączenie smaków.
Czytaj dalej Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami
Szybka, łatwa i tania przekąska karnawałowo imprezowa. Nie daj się zaskoczyć niespodziewanym gościom 😉
Sprawdzona podczas wielu imprez. Lubiana przez dorosłych i dzieci.
Czytaj dalej Mini hot dogi z ciasta francuskiego – szybka przekąska
Zdrowa, smaczna i bardzo pożywna pasta z wędzonej makreli to idealna propozycja na śniadanie lub kolację. Zajadają się nią dzieci i dorośli.