Pomarańcze z goździkami – pachnąca dekoracja świąteczna

Pomarańcza z goździkami

Pachnące pomarańcze w czasie Świąt Bożego Narodzenia królują w naszych domach, dlatego warto wykorzystać je do przygotowania naturalnych, bardzo aromatycznych ozdób świątecznych.
Suszone plasterki pomarańczy można powiesić na choince, wyłożyć na iglastych gałązkach lub użyć do dekoracji stołu.

Czytaj dalej Pomarańcze z goździkami – pachnąca dekoracja świąteczna

Mąka samorosnąca (self-raising flour)

Mąka samorosnąca

Mąka samorosnąca (self-raising flour) to mieszanka mąki, proszku do pieczenia i sody. Bardzo często występuje w angielskich przepisach. W niektórych krajach można ją kupić, niestety nie spotkałam się z nią w naszych sklepach. Ale to żaden problem, ponieważ przygotowanie jej jest banalnie proste i zajmie dosłownie chwilkę. Warto jest mieć ją pod ręką kiedy przygotowujecie placki, naleśniki, pancakes czy inne smakołyki.

Czytaj dalej Mąka samorosnąca (self-raising flour)

Miary i wagi kuchenne

W kuchni obok dobrego smaku oraz wyobraźni potrzebna jest bardzo często precyzja. W przepisach kulinarnych składniki odmierzana się na różne sposoby: na szklanki, gramy, mililitry, łyżki czy łyżeczki.
Dlatego, aby ułatwić sobie pracę w kuchni warto skorzystać z kuchennych przeliczników. Poniżej kilka standardów ułatwiających przygotowanie pysznych potraw.

Czytaj dalej Miary i wagi kuchenne