Szybkie, tanie danie – Makaron smażony z jajkiem i kiełbasą

Kiedy zostanie Wam za dużo ugotowanego makaronu lub macie za mało czasu na przygotowanie jedzenia w takiej sytuacji idealnie sprawdzi się makaron smażony z jajkiem i kiełbaską lub ulubioną wędliną. Szybkie, tanie, smaczne danie.

Składniki
Porcja dla 2 osób

  • makaron nitki, 200 g
  • kiełbasa ulubiona, ok 200 g (można ją zastąpić kawałkami wędliny)
  •  jajko, 3 szt.
  • sól i pieprz, do smaku
  • olej, do smażenia
  • natka pietruszki, do podania

Wykonanie

  1. Jeśli nie mamy wcześniej ugotowanego makaronu – to gotujemy al dente wg wskazówek na opakowaniu.
  2. Na patelni dość mocno podsmażamy pokrojoną kiełbasę.
  3. Wrzucamy makaron, mieszamy i chwilkę razem smażymy.
  4. Następnie wbijamy jajka, przyprawiamy solą i pieprzem.
  5. Mieszamy aby jajka “otuliły” makaron z kiełbasą.
  6. Podsmażamy na małym ogniu do momentu kiedy jajka zetną się do Waszej ulubionej konsystencji.
  7. Podajemy posypane natka pietruszki.

Smacznego 😉

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉

 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.