Shakshouka (Szakszuka) – śniadanie mistrzów

Szakszuka

Szakszuka to danie kuchni arabskiej, które coraz częściej gości na polskich stołach.   Shakshouka oznacza “wielki bałagan” 😉
Są to jajka posadzone w ostrym, pomidorowym sosie z dodatkiem warzyw. Idealna propozycja zarówno na śniadanie jak i kolację. Szakszukę podajemy ze świeżym pieczywem, prosto z patelni lub przekładając na talerze.
Świetnie smakuje z Focaccią (przepis TUTAJ).

Czytaj dalej Shakshouka (Szakszuka) – śniadanie mistrzów

Frittata

Frittata

Frittata to niezwykle proste i smaczne włoskie danie. Można ją przyrządzać i jeść na różne sposoby, na ciepło lub na zimno. Idealna na śniadanie.

Do przygotowania dobrej frittaty niezbędna jest patelnia z odpinaną rączką,  w której można zapiekać w piekarniku.

Podstawą frittaty są jajka, pozostałe składniki zależą wyłącznie od naszej wyobraźni 😉

Czytaj dalej Frittata