Guacamole to pyszny i zdrowy dodatek do pieczywa.
Dzięki awokado jest delikatnie kremowe, a pomidory, cebula i czosnek dodają wyrazistości.
Guacamole z pomidorem i cebulą
Pyłek grzybowy do zup i sosoów
Zmielone na drobny proszek suszone grzyby nadadzą i podkręcą smak naszych potraw. Zaskocz domowników lub gości niezwykłym aromatem i smakiem sosu czy zupy. To magiczny dodatek w mojej kuchni 😉
Purée z dyni
Purée z dyni jest jednym z podstawowych składników wielu jesiennych wypieków. Przygotowanie domowego purée jest banalnie proste.
Zamrożone purée możemy wykorzystywać przez cały rok.
Rozgrzewająca zupa kapuściana, tzw. zupa prezydencka
Dieta kapuściana (prezydencka) zyskała popularność kilkanaście lat temu. Zakłada jedzenie dużej ilości warzyw w postaci zupy (w dowolnej ilości), która w swoim składzie powinna zawierać przede wszystkim kapustę.
Poniżej podstawowy przepis na zupę kapuścianą.
Pomijając aspekt dietetyczny polecam ją szczególnie w okresie jesienno-zimowym, ponieważ dzięki dużej ilości pikantnych przypraw jest rozgrzewająca i zdrowa.
Continue reading „Rozgrzewająca zupa kapuściana, tzw. zupa prezydencka”
Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami i grillowanym kurczakiem
Szybki i smaczny makaron z grillowanym kurczakiem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi na ciepło sprawdzi się jako danie obiadowe, a na zimno w formie imprezowej sałatki.
Continue reading „Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami i grillowanym kurczakiem”
Knedle ze śliwkami
Knedle ze śliwkami wg tradycyjnego babcinego przepisu.
Wspomnienie dzieciństwa, wakacji i lata na jednym talerzu 😉
Domowa vegeta
Wielozadaniowa, zdrowa, aromatyczna przyprawa warzywna, która idealnie sprawdzi się w naszej kuchni. Jest co prawda czaso i pracochłonna ale cudowny zapach i smak rekompensują wszystko.
Na blogu znajdziecie również przepis na domową bulionetkę
Farfalle z mozzarellą, rukolą i pomidorkami
Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami koktajlowymi i dobrej jakości oliwą z oliwek to makaron, który wśród Włochów cieszy się popularnością w upalne dni.
Continue reading „Farfalle z mozzarellą, rukolą i pomidorkami”
Pstrąg smażony z masłem i koperkiem
Delikatny, chrupiący i cudownie pachnący pstrąg z dodatkiem koperku, masła i cytryn to doskonała propozycja na lekki, zdrowy obiad.
Truskawki z jogurtem naturalnym
Ulubiony deser mojego dzieciństwa, co prawda wtedy przygotowywany ze śmietaną i cukrem, dziś lekko przeze mnie zmodyfikowany, nadal przywołuje beztroskie chwile 😉