Sos kurkowy – kremowy i aromatyczny

Sos kurkowy

Hit sezonu grzybowego. Pyszny, kremowy i aromatyczny sos kurkowy, idealny do mięs, makaronów, kaszy czy ziemniaków.

Czytaj dalej Sos kurkowy – kremowy i aromatyczny

Sos estragonowy – idealny do dań z ryb

Sos estragonowy

Aromatyczny, kremowy sos estragonowy idealny do dań z ryb.

Czytaj dalej Sos estragonowy – idealny do dań z ryb

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy

Szybki, łatwy w przygotowaniu domowy sos czosnkowy.

Czytaj dalej Sos czosnkowy

Domowy sos pieczeniowy ciemny

Domowy sos pieczeniowy ciemny

Do przygotowania sosu zawsze używam aromatycznego wywaru powstałego podczas pieczenia lub duszenia mięsa np. karkówki. Mięso do pieczenia marynujemy w dużej ilości ziół, czosnku, czerwonym winie i to właśnie cały smaczek, który w połączeniu z naturalnymi sokami z mięsa uwalniającymi się podczas pieczenia daje nam doskonałą bazę sosu pieczeniowego.
A kiedy po pieczeniu mięsa nie robię akurat sosu, to zlewam wywar z pieczenia do foremek do lodu, zamrażam i w ten sposób mam kostki smakowe do kolejnych dań.

Czytaj dalej Domowy sos pieczeniowy ciemny

Sos z zielonym pieprzem

Sos z zielonym pieprzem

Wyrazisty, kremowy sos z zielonym pieprzem idealny do różnego rodzaju mięs.

Czytaj dalej Sos z zielonym pieprzem

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Delikatny, kremowy sos pieczarkowy będzie idealnym dodatkiem do dań obiadowych.
Czytaj dalej Sos pieczarkowy

Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Delikatne mięso indyka w sosie z dodatkiem warzyw i aromatycznych przypraw to idealny pomysł na obiad. Dobrze komponuje się z ziemniakami, kaszami czy ryżem.

Czytaj dalej Gulasz z indyka

Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym

Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym

Wyraziste i bardzo reprezentacyjne danie obiadowe, które świetnie sprawdzi się również podczas przyjęcia czy imprezy.

Czytaj dalej Pierś kurczaka z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym

Udka kurczaka w sosie pieczarkowym

Udka kurczaka w sosie pieczarkowym

Delikatne udka kurczaka w kremowym sosie pieczarkowym.

Czytaj dalej Udka kurczaka w sosie pieczarkowym