Sałatka śledziowa

Śledź w towarzystwie jabłka, cebuli, kiszonego ogórka, ziemniaka i zielonego groszku połączone mixem jogurtu z majonezem – to musi być imprezowy hit 😉

Składniki

  • śledź matias osłony, 4 szt.
  • groszek zielony konserwowy, 1 puszka mała
  • jabłko, 1 szt.
  • cebula, 1 szt.
  • ziemniaki, 3 szt.
  • pomidory, 2 szt.
  • ogórek kiszony, 2 szt.
  • majonez, 2 łyżki
  • jogurt naturalny, 2 łyżki
  • koperek świeży, pół pęczka
  • sól i pieprz

Wykonanie

  1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Następnie studzimy, obieramy ze skórki.
  2. Śledzie i groszek odsączamy na sicie.
  3. Ziemniaki, jabłko, cebulę, pomidory i ogórki kroimy w grubszą kostkę.
  4. Do miski wrzucamy powyższe składniki.
  5. W osobnej miseczce mieszamy majonez z jogurtem oraz pokrojonym koperkiem i dodajemy do pozostałych składników.
  6. Przyprawiamy solą i pieprzem. UWAGA z solą – śledzie są słone, próbujemy i dopiero przyprawiamy. Sałatka powinna być dość pierna.
  7. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę do “przegryzienia”.

 Smacznego 😉

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉

 

11 odpowiedzi do “Sałatka śledziowa”

  1. Nigdy do tej pory nie lubiłam sałatek śledziowych. Mama zrobiła tą na Wigilię. Jem trzecią dokładkę… Wesołych Świąt!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.