Klopsiki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym

Delikatne klopsiki z białej kiełbasy w wyrazistym sosie chrzanowym to szybkie i smaczne danie obiadowe.

Składniki
Porcja dla 4 os.

• kiełbasa biała surowa, 4-5 szt.
• chrzan tarty, 3-4 łyżki (regulujemy ostrość  wg swojego uznania)
• majeranek, 1 łyżka
• masło, 50 g
• śmietana 18%, 250 ml
• olej, do smażenia
• sól i biały pieprz do smaku

Wykonanie

1. Kiełbasę obieramy z flaka, przekładamy do miski, dodajemy majeranek i wyrabiamy ręcznie na jednolitą masę.
2. Następnie formujemy małe klopsiki.
3. Na rozgrzanym na patelni oleju smażymy klopsiki z każdej strony, do zarumienienia.
4. Masło rozpuszczamy w garnuszku, dodajemy chrzan i dokładnie mieszamy.
5. Następnie dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
6. Chwilkę gotujemy na małym ogniu.
7. Do sosu przekładamy klopsiki i jeszcze chwilkę gotujemy razem, do połączenia się smaków.

Smacznego 😉

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉