Blog Kulinarny
Czarnuszka, zwana także czarnym kminkiem – to małe, niepozorne ziarenka, które posiadają wielką moc!
Co takiego kryje się w tej delikatnej roślince i jak oddziałuje na nasz organizm?
Continue reading „Czarnuszka – niedocenione właściwości oraz zastosowanie”
Świąteczne (i nie tylko) last minute – aromatyczne, wilgotne ciasto o smaku piernika.
Pachnące pomarańcze w czasie Świąt Bożego Narodzenia królują w naszych domach, dlatego warto wykorzystać je do przygotowania naturalnych, bardzo aromatycznych ozdób świątecznych.
Suszone plasterki pomarańczy można powiesić na choince, wyłożyć na iglastych gałązkach lub użyć do dekoracji stołu.
Continue reading „Pomarańcze z goździkami – pachnąca dekoracja świąteczna”
Prawdziwa uczta dla wielbicieli sernika!
Słodki smak sernika z masą krówkową połączony z chrupiącymi orzeszkami ziemnymi – musicie tego spróbować 😉
Pyszne, kruche, miodowo-orzechowe ciasto przełożone masą budyniową.
Idealne na święta.
Szybka, zdrowa i smaczna pasta idealna na kanapki oraz jako dodatek do imprezowych przekąsek.
Musaka to popularna grecka zapiekanka przygotowywana na bazie bakłażana, pomidorów oraz mielonego mięsa . Górną warstwę dania stanowi sos beszamelowy zapiekany z żółtym serem.
Bataty to bulwy pełne zdrowych węglowodanów, witamin i błonnika dlatego idealnie nadają się do przygotowania zdrowszej wersji ulubionych chipsów.
Owoce pigwowca cenione są przede wszystkim ze względu na wartości odżywcze. Ten mały, żółty owoc jest skarbnicą witamin i składników mineralnych, dlatego też często nazywana jest „polską cytryną”.
Pigwa nie nadaje się do spożywania na surowo ze względu na swój cierpki, kwaśny smak oraz zbyt twardą strukturę, jest jednak często wykorzystywana do przygotowywania różnych przetworów, między innymi dżemów, kompotów czy nalewek.
Zamknięta w słoiku, w cukrze, jest wyśmienitym dodatkiem do herbaty, szczególnie w okresie zimowym, podczas osłabionej odporności – jako bogate źródło witaminy C, posiadająca właściwości przeciwzapalne oraz jako kwaśny zamiennik cytryny.
Sezon grzybobrań w pełni, a kaszubskie lasy raczą nas sporą ilością grzybów, dlatego tym razem przepis na chyba najprostsze i najsmaczniejsze danie z grzybów leśnych.