Czarnuszka, zwana także czarnym kminkiem – to małe, niepozorne ziarenka, które posiadają wielką moc!
Co takiego kryje się w tej delikatnej roślince i jak oddziałuje na nasz organizm?
Czarnuszka pochodzi z Azji i już w starożytności ludzie korzystali z jej wspaniałych właściwości. Olej z czarnuszki uznawany jest od wieków za napój bogów.
Zdrowotne właściwości czarnuszki potwierdzone są licznymi badaniami naukowymi.
Kuchnia
- zmielone nasiona czarnuszki mogą zastąpić pieprz
- całe nasiona możemy dodawać do domowego chleba, zup, sałatek, past
- doskonale sprawdza się jako posypka na kanapki
- olej z czarnuszki można dodawać do sałatek
- herbatka – jedną łyżeczkę nasion zalewamy wrzątkiem i zaparzamy kilka minut
- nasiona czarnuszki w połączeniu z miodem tworzą smaczną marynatę do grillowanego mięsa
- prażone nasiona czarnuszki można dodać do sałatek lub jako dodatek do pieczywa
Zdrowie
- wspomaga system immunologiczny człowieka
- posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne oraz antyrakowe
- zawiera kwasy tłuszczowe, białka, węglowodany oraz witaminy A, E, F, B1, B3, B6, biotynę, związki mineralne (cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód i potas)
- regularne przyjmowanie oleju z czarnuszki znacznie łagodzi objawy alergii oraz astmy
- skutecznie zwalcza pasożyty
- reguluje ciśnienie oraz zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych
- poprawia trawienie, chroni przed wrzodami, przynosi ulgę osobom z refluksem
- olej z czarnuszki łagodzi i leczy choroby skórne, m.in. egzemę, wysypki, łuszczycę, trądzik
- reguluje poziom cukru we krwi oraz chroni i regeneruje trzustkę
- oczyszcza organizm z toksyn
- ma działanie antydepresyjne i uspokajające, zwiększa odporność na stres
- reguluje ciśnienie i wyrównuje poziom cholesterolu
- jest zalecana osobom z problemami hormonalnymi, szczególnie z problemami z tarczycą
- zmniejsza objawy PMS
Uroda
- poprawia wygląd skóry, nawilża ją i ujędrnia
- reguluje wydzielanie sebum
- odblokowuje pory
- redukuje zaskórniki
- regeneruje skórę
- działa przeciwzapalnie
- redukuje blizny potrądzikowe
- łagodzi skórę podrażnioną
- intensywnie regeneruje cerę dojrzałą i zniszczoną
- wzmacnia włosy, pobudza ich wzrost, zapobiega wypadaniu i zwiększa gęstość
- świetna jako naturalny peeling
- stosowana zewnętrznie poprawia stan skóry i przyśpiesza gojenie się stanów zapalnych
Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego wpisu w komentarzu 😉