Arabska przyprawa do wszystkiego 🙂
Zatar (Za’atar), to mieszanka przypraw kuchni arabskiej i tureckiej zawierająca zmielony sumak, prażone ziarna sezamu, tymianek, majeranek, oregano, cząber.
Przyprawa, którą możesz stosować praktycznie do każdej potrawy, nadając jej orientalny posmak, m. in. do mięs, ryb, panierek, grzanek, zapiekanek, dań warzywnych, sałatek, dipów, jajecznicy, jajek, pomidorów, past a nawet deserów.
Gdzie można ją kupić? Nie jest zbyt popularna.
Napewno na Allegro, w sklepach z przyprawami, w Gdańsku na bazarach są stoiska z przyprawami. Najlepiej wpisz w Google: zatar gdzie kupić i nazwę Twojej miejscowości 🙂 Ja przywożę dużo regionalnych specjałów będąc w podróży 😉