Jedna z popularnych potraw kuchni węgierskiej.
Sycąca, aromatyczna zupa (danie jednogarnkowe), idealna na jesiennie i zimowe obiady. Świetnie sprawdzi się również w imprezowym menu.
Zupa gulaszowa
Zupa – Flaczki drobiowe
Tradycyjne “flaki” mają tylu zwolenników co przeciwników – albo się je lubi albo nie. Tym razem propozycja dla osób, które z różnych względów nie jedzą tradycyjnych flaczków.
Zupa jest lekka, aromatyczna, smaczna, sycąca i rozgrzewająca.
Domowy zakwas na żurek
Przygotowanie zakwasu na żurek jest banalnie proste i zajmie Wam dosłownie chwilkę, potem tylko 4-6 dni oczekiwania i gotowe.
Możecie oczywiście kupić gotowy zakwas, jednak nie ma to jak własnoręcznie ukiszony żur.
Zupa gyros
Aromatyczna, pyszna zupa o smaku gyrosa. Ulubienica dorosłych i dzieci.
Spróbujcie koniecznie 😉
Święta Bożego Narodzenia ze smakiem
Poniżej kilka pomysłów na świąteczne potrawy.
Zupa gołąbkowa
Pyszna, rozgrzewająca, syta i pożywna zupa o smaku tradycyjnych gołąbków.
Idealna w okresie jesienno-zimowym.
Rozgrzewająca zupa kapuściana, tzw. zupa prezydencka
Dieta kapuściana (prezydencka) zyskała popularność kilkanaście lat temu. Zakłada jedzenie dużej ilości warzyw w postaci zupy (w dowolnej ilości), która w swoim składzie powinna zawierać przede wszystkim kapustę.
Poniżej podstawowy przepis na zupę kapuścianą.
Pomijając aspekt dietetyczny polecam ją szczególnie w okresie jesienno-zimowym, ponieważ dzięki dużej ilości pikantnych przypraw jest rozgrzewająca i zdrowa.
Czytaj dalej Rozgrzewająca zupa kapuściana, tzw. zupa prezydencka
Zupa krem z kurek
Aromatyczna, delikatna i kremowa zupa pachnąca lasem.
Zupa owocowa – wiśniowa z makaronem
Zupy owocowe przywołują smaki mojego dzieciństwa 🙂
Najbardziej w pamięci zapadła mi przygotowywana przez moją prababcię zupa wiśniowa – obowiązkowa pozycja wakacyjnego menu!
Chłodnik na botwince
Kolejna odsłona wiosenno-letniej zupy na botwince. Chłodnik świetnie sprawdzi się w cieplejsze dni.