Koktajl truskawkowo-miętowy

Koktajl truskawkowo-miętowy
Koktajl truskawkowo-miętowy

Smak dzieciństwa i smak lata zamknięty w małym słoiczku.

Czytaj dalej Koktajl truskawkowo-miętowy

Cukiniowe chipsy w ziołowo-serowej panierce

Cukiniowe chipsy w ziołowo-serowej panierce
Cukiniowe chipsy w ziołowo-serowej panierce

Delikatne, chrupiące chipsy z cukinii z ulubionymi ziołami to świetny pomysł na zdrową przekąskę. Czytaj dalej Cukiniowe chipsy w ziołowo-serowej panierce

Makaron z truskawkami – wersja fit z jogurtem naturalnym i miodem

Makaron z truskawkami - wersja fit z jogurtem naturalnym
Makaron z truskawkami – wersja fit z jogurtem naturalnym

Sezon truskawkowy w pełni, dlatego w naszym menu nie może zabraknąć lekkiego, letniego dania z ich udziałem. Tym razem proponuję makaron z truskawkami w lżejszej wersji, na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem miodu.
Oczywiście wyśmienicie smakuje również ze śmietaną i cukrem – wybór należy do Was 😉

Czytaj dalej Makaron z truskawkami – wersja fit z jogurtem naturalnym i miodem

Szaszłyki z pieczarek

Szaszłyki z pieczarek
Szaszłyki z pieczarek

Pomysł na podanie pieczarek w formie przekąski z grilla.

Czytaj dalej Szaszłyki z pieczarek

Carpaccio z pieczonego buraka

Carpaccio z pieczonego buraka
Carpaccio z pieczonego buraka

Zdrowa, smaczna, fit przekąska.
Carpaccio to nazwa związana ze sposobem podania, czyli cieniutkimi plasterkami. Sposobów na tą przekąskę jest wiele, jak choćby najbardziej nam znane carpaccio z wołowiny. Tym razem proponuję wersję z pieczonego buraka. Można ją przygotować również z buraka surowego, jednak moim zdaniem pieczenie dodatkowo podkręca jego słodki smak 😉

Czytaj dalej Carpaccio z pieczonego buraka

Wiosenny obiad – Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym

Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym
Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym

Dania z grilla sprawdzają się najlepiej latem.  Grillowane potrawy zachowują swoje wartości odżywcze i mają niepowtarzalny aromat.
Poniżej propozycja zdrowego, wiosennego obiadu z dodatkiem młodych ziemniaczków przygotowanych na parze, z koperkiem i obowiązkowo szklanką maślanki 😉

Czytaj dalej Wiosenny obiad – Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym

Spring Rolls z warzywami i makaronem ryżowym

Spring Rolls z warzywami i makaronem ryżowym
Spring Rolls z warzywami i makaronem ryżowym

Najbardziej wiosenna przekąska jaką znam. Smak ulubionych, chrupiących warzyw w towarzystwie delikatnego makaronu ryżowego i piękne kolory – to musi robić wrażenie.
Zaletą tej fit przekąski jest to, że składniki dobieramy wg własnego uznania, nasze ulubione lub po prostu robimy tzw. „czyszczenie” lodówki.
Poniżej wersja wegańska ale można je przygotować na wiele sposobów np. z krewetkami, grillowaną rybą, kurczakiem, owocami itp. tu ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia 😉

Czytaj dalej Spring Rolls z warzywami i makaronem ryżowym

Pudding chia z musem z mango

Pudding chia z mango
Pudding chia z mango
Pudding z nasionami chia oraz musem z mango to zdrowy, smaczny i prosty w przygotowaniu deser fit.
Chia (szałwia hiszpańska) to małe nasionka, które składają się głównie z błonnika oraz wysokiej jakości białka. Zawierają przeciwutleniacze, magnez, mangan, fosfor i wapń, a także kwasy omega-3. Korzystnie wpływają na funkcjonowanie mózgu i są sprzymierzeńcem osób dbających o dietę i szczupłą sylwetkę.

Czytaj dalej Pudding chia z musem z mango

Pieczony kurczak caprese

Pieczony kurczak caprese
Pieczony kurczak caprese

Tradycyjna Caprese czyli włoska sałatka z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli, przełożonych na przemian, polanych sosem z oliwy z oliwek, posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii jest znana większości z Was.
A co Wy na to, żeby połączyć te smaki z delikatną piersią z kurczaka?
Spróbujcie, myślę, że będziecie mile zaskoczeni 😉

Czytaj dalej Pieczony kurczak caprese

Kurczak z ryżem i warzywami po chińsku

Kurczak z ryżem i warzywami po chińsku
Kurczak z ryżem i warzywami po chińsku

Lubicie łatwe i szybkie dania?
Poniżej właśnie jedno z tych, które jest moim ulubionym, kiedy nie mam czasu albo pomysłu na obiad. Jego zaletą jest również to, że można zabrać je do pracy, serwować na imprezie lub po prostu na obiad czy kolację.

Czytaj dalej Kurczak z ryżem i warzywami po chińsku