Brownie z batatów

Brownie z batatów

Brownie z batatów – pyszne ciasto w zdrowszej wersji, bez cukru i mąki pszennej. Idealnie “mokre”, jak na brownie przystało 😉

Czytaj dalej Brownie z batatów

Batony z masła orzechowego

Batony z masła orzechowego

Zdrowsza wersja batonów z dużą dawką energii.
Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilkę.

Czytaj dalej Batony z masła orzechowego

FIT majonez domowy

Fit majonez

Odchudzony majonez na bazie serka wiejskiego, którym możemy zajadać się bezkarnie – brzmi dobrze, prawda? 😉
Czytaj dalej FIT majonez domowy

Monte jaglane – fit deser

Monte jaglane

Monte jaglane to pyszny, zdrowy i sycący deser o mleczno-orzechowym smaku. Idealny na słodkie śniadanie lub przekąskę.
Odpowiednio zapakowany można zabrać ze sobą do szkoły, pracy czy na wycieczkę.
Jego przygotowanie zajmie Ci dosłownie chwilkę.

Czytaj dalej Monte jaglane – fit deser

Domowa pizza na spodzie z kalafiora

Pizza na spodzie z kalafiora

Zdrowa wersja domowej pizzy na spodzie z kalafiora, to chyba jedna z najlepszych jakie jadłam do tej pory. Świetnie smakuje, dobrze się kroi i można szaleć z dodatkami.

Czytaj dalej Domowa pizza na spodzie z kalafiora

Pieczony filet kurczaka na kanapki

Pieczony filet kurczaka na kanapki

Soczysty filet kurczaka w aromatycznej ziołowej marynacie, pieczony metodą “slow cooking” (wolnego gotowania/pieczenia w niższej temperaturze) to pyszna alternatywa dla kupnych wędlin.

Czytaj dalej Pieczony filet kurczaka na kanapki

Rozgrzewająca zupa kapuściana, tzw. zupa prezydencka

Zupa prezydencka

Dieta kapuściana (prezydencka) zyskała popularność kilkanaście lat temu. Zakłada jedzenie dużej ilości warzyw w postaci zupy (w dowolnej ilości), która w swoim składzie powinna zawierać przede wszystkim kapustę.
Poniżej podstawowy przepis na zupę kapuścianą.
Pomijając aspekt dietetyczny polecam ją szczególnie w okresie jesienno-zimowym, ponieważ dzięki dużej ilości pikantnych przypraw jest rozgrzewająca i zdrowa.

Czytaj dalej Rozgrzewająca zupa kapuściana, tzw. zupa prezydencka

Farfalle z mozzarellą, rukolą i pomidorkami

Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami koktajlowymi i dobrej jakości oliwą z oliwek to makaron, który wśród Włochów cieszy się  popularnością w upalne dni.

Czytaj dalej Farfalle z mozzarellą, rukolą i pomidorkami

Truskawki z jogurtem naturalnym

Truskawki z jogurtem naturalnym

Ulubiony deser mojego dzieciństwa, co prawda wtedy przygotowywany ze śmietaną i cukrem, dziś lekko przeze mnie zmodyfikowany, nadal przywołuje beztroskie chwile 😉

Czytaj dalej Truskawki z jogurtem naturalnym

Koktajl truskawkowo-miętowy

Koktajl truskawkowo-miętowy

Smak dzieciństwa i smak lata zamknięty w małym słoiczku.

Czytaj dalej Koktajl truskawkowo-miętowy