Szybki, tani, smaczny obiad – kiełbasa w sosie własnym z kaszą gryczaną

Propozycja obiadowa dla zabieganych. Szybo, tanio i smacznie – jest to możliwe, zobaczcie poniżej 😉

Składniki
Porcja dla 2 osób

• kiełbasa (ulubiona – u mnie śląska), 4 szt.
• cebula, 2-3 szt.
• pieczarki, 3-4 szt. (opcjonalnie)
• kasza gryczana, 2 woreczki
• olej, do smażenia
• surówka z ogórka kiszonego, przepis TUTAJ

Wykonanie

1. Kaszę gotujemy wg wskazówek na opakowaniu.
2. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni.
3. Kiełbasę kroimy w ok 0,5 cm plasterki, dodajemy do patelni z cebulą i mocno obsmażamy (jeśli dodajemy pieczarki, kroimy je w kostkę, dorzucamy do patelni).
4. Całość podlewamy wodą (niedużo, tak aby zakryła kiełbasę).
5. Całość gotujemy ok 10 min. (do odparowania sosu – jeśli sos jest za rzadki można go delikatnie zagęścić wodą z mąką). 

Propozycja podania:
z kaszą gryczaną lub ziemniakami i surówką z ogórka kiszonego.

Smacznego 🙂

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉