Zupy owocowe przywołują smaki mojego dzieciństwa 🙂
Najbardziej w pamięci zapadła mi przygotowywana przez moją prababcię zupa wiśniowa – obowiązkowa pozycja wakacyjnego menu!
Zupa owocowa – wiśniowa z makaronem
Chłodnik na botwince
Kolejna odsłona wiosenno-letniej zupy na botwince. Chłodnik świetnie sprawdzi się w cieplejsze dni.
Botwinka – wiosenna zupa z jajem
Jedna z najbardziej wiosennych zup. Jej buraczkowo – śmietankowy smak i chrupkość warzyw to hit majowego menu.
Zupa chrzanowa z klopsikami z białej kiełbasy
Wyrazista, rozgrzewająca zupa chrzanowa z klopsikami z białej kiełbasy to świetna propozycja obiadowa, która również sprawdzi się na świątecznym stole w miejscu żurku lub białego barszczu.
Continue reading „Zupa chrzanowa z klopsikami z białej kiełbasy”
Żurek – gęsta, sycąca zupa
Tradycyjny polski żurek to jedna z naszych ulubionych zup.
Bardzo często serwuję ją moim domownikom i gościom.
Idealnie sprawdzi się podczas zbliżających się Świąt Wielkiejnocy.
Żurek w naszej wersji można traktować jako danie jednogarnkowe, jest gęsty i sycący.
Zupa z brokułem i serem
Syta, rewelacyjnie rozgrzewająca zupa. Idealna w okresie jesienno-zimowym. Bardzo aromatyczna. Przyznaję, nie jest to zupa fit, ale zapewniam, że warto dla niej zgrzeszyć od czasu do czasu 😉
Zupa grzybowa z łazankami
Aromatyczna, pyszna, sycącą zupa grzybowa, na bazie domowego bulionu.
Zakwas z buraków
Święta zbliżają się dużymi krokami, dlatego najwyższy czas nastawić zakwas z buraków do wigilijnego barszczu. Przygotowany wg poniższego przepisu idealnie wzmocni i podkreśli smak świątecznej zupy, natomiast spożywany jako napój, jest genialnym eliksirem wzmacniającym i oczyszczającym nasz organizm.
Zupa krem z zielonego groszku
Expresowa, bardzo delikatna i pyszna zupa-krem.
Piękny kolor i aromat przyciągają nawet najbardziej wybredne podniebienia 🙂
Zupa paprykowa z kabanosem
Rozgrzewająca, aromatyczna zupa w stylu meksykańskim.