Zupy owocowe przywołują smaki mojego dzieciństwa 🙂
Najbardziej w pamięci zapadła mi przygotowywana przez moją prababcię zupa wiśniowa – obowiązkowa pozycja wakacyjnego menu!
Zupa owocowa – wiśniowa z makaronem
Farfalle z mozzarellą, rukolą i pomidorkami
Farfalle z mozzarellą, rukolą, pomidorkami koktajlowymi i dobrej jakości oliwą z oliwek to makaron, który wśród Włochów cieszy się popularnością w upalne dni.
Kalafior faszerowany mięsem mielonym
Nowa odsłona kalafiora bardzo przypadła nam do gustu.
Sam w sobie jest dość mdły ale faszerowany mięsem mielonym i obłożony wędzonym boczkiem zyskuje zaskakująco ciekawy smak.
Domowa kostka warzywna / bulionetka – do zup i sosów
Domowa kostka warzywna to zdrowa wersja sklepowej kostki rosołowej. Aromatyczna, bez sztucznych dodatków, tylko świeże warzywa, zioła i przyprawy. Łatwa i dość szybka w przygotowaniu. Czytaj dalej „Domowa kostka warzywna / bulionetka – do zup i sosów”
Wiosenny obiad – Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym
Dania z grilla sprawdzają się najlepiej latem. Grillowane potrawy zachowują swoje wartości odżywcze i mają niepowtarzalny aromat.
Poniżej propozycja zdrowego, wiosennego obiadu z dodatkiem młodych ziemniaczków przygotowanych na parze, z koperkiem i obowiązkowo szklanką maślanki 😉
Czytaj dalej „Wiosenny obiad – Grillowana pierś kurczaka z jajem sadzonym”
Chłodnik na botwince
Kolejna odsłona wiosenno-letniej zupy na botwince. Chłodnik świetnie sprawdzi się w cieplejsze dni.
Ogórki małosolne
Sezon na ogórki małosolne uważam za otwarty!
Wiosenny klasyk – świetny smak, cudowny zapach to zapowiedź nadchodzącego lata 😉
Ogórki są rewelacyjnym dodatkiem do dań głównych i idealną przekąską. Czytaj dalej „Ogórki małosolne”
Botwinka – wiosenna zupa z jajem
Jedna z najbardziej wiosennych zup. Jej buraczkowo – śmietankowy smak i chrupkość warzyw to hit majowego menu.
Bigos z młodej kapusty
Szybki i łatwy w przygotowaniu, delikatny w smaku bigos z młodej kapusty, na masełku z koperkiem i dodatkiem ulubionej kiełbaski – to wiosenny hit!
Placki twarogowo-budyniowe
Pyszne placki o smaku sernika. Łatwe i szybkie w wykonaniu.
Myślę, że efekt końcowy Was mile zaskoczy 😉
Czytaj dalej „Placki twarogowo-budyniowe”