Mąka samorosnąca (self-raising flour)

Mąka samorosnąca

Mąka samorosnąca (self-raising flour) to mieszanka mąki, proszku do pieczenia i sody. Bardzo często występuje w angielskich przepisach. W niektórych krajach można ją kupić, niestety nie spotkałam się z nią w naszych sklepach. Ale to żaden problem, ponieważ przygotowanie jej jest banalnie proste i zajmie dosłownie chwilkę. Warto jest mieć ją pod ręką kiedy przygotowujecie placki, naleśniki, pancakes czy inne smakołyki.

Czytaj dalej Mąka samorosnąca (self-raising flour)

Pyłek grzybowy do zup i sosoów

Pyłek grzybowy do zup i sosów

Zmielone na drobny proszek suszone grzyby nadadzą i podkręcą smak naszych potraw. Zaskocz domowników lub gości niezwykłym aromatem i smakiem sosu czy zupy.  To magiczny dodatek w mojej kuchni 😉

Czytaj dalej Pyłek grzybowy do zup i sosoów

Muffinki dyniowo-jabłkowe

Muffinki dyniowo-jabłkowe

Wyśmienite, wilgotne, cudownie pachnące jesienią muffinki z dodatkiem purée dyni, jabłka oraz przyprawy korzennej.
Szybkie i łatwe w przygotowaniu. 

Czytaj dalej Muffinki dyniowo-jabłkowe

Purée z dyni

Puree z dyni

Purée z dyni jest jednym z podstawowych składników wielu jesiennych wypieków.  Przygotowanie domowego purée jest banalnie proste.
Zamrożone purée możemy wykorzystywać przez cały rok.

Czytaj dalej Purée z dyni

Przepisy z użyciem ciasta francuskiego

Poniżej propozycje na dania z ciastem francuskim.

Czytaj dalej Przepisy z użyciem ciasta francuskiego

Pasta z pieczonej papryki

Pasta kanapkowa z papryki

Smaczna, kremowa pasta do kanapek z pieczonej papryki.

Czytaj dalej Pasta z pieczonej papryki

Camembert w panierce z żurawiną

Camembert smażony z żurawiną

Szybka, smaczna przekąska, na przyjęcie, urodziny lub dla niespodziewanych gości. Czytaj dalej Camembert w panierce z żurawiną

Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Delikatne, ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką to idealne towarzystwo do dobrej herbatki czy kawki.

Czytaj dalej Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Smarowidło z cebuli i jabłek – wegańskie

Smalec z cebuli i jabłek

Smarowidło z cebuli i jabłek z dużą ilością aromatycznego majeranku to świetna przekąska dla wegan i nie tylko. Wyśmienity smak i szybki czas przygotowania powinny Was przekonać do sięgnięcia po ten przepis. Zapraszam.

Czytaj dalej Smarowidło z cebuli i jabłek – wegańskie

Sos kurkowy – kremowy i aromatyczny

Sos kurkowy

Hit sezonu grzybowego. Pyszny, kremowy i aromatyczny sos kurkowy, idealny do mięs, makaronów, kaszy czy ziemniaków.

Czytaj dalej Sos kurkowy – kremowy i aromatyczny