Śledź z cebulką w oleju

Tradycyjny, ponadczasowy, przez jednych znienawidzony, przez innych uwielbiany – śledź z cebulką w oleju z dodatkiem przypraw 😉

Składniki

• filety śledziowe a’la Matjas w oleju, 450 g
• cebula, 2 szt.
• gorczyca, 1 łyżka
• pieprz kolorowy kulki, 1 łyżka
• olej, do zalania
• cytryna, 1 plaster

Wykonanie

1. Śledzie płuczemy w zimniej wodzie (jeśli lubicie bardziej słone – bez płukania), osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w paski.
2. Cebulę kroimy w kostkę.
3. W słoiku lub miseczce układamy na przemian śledzie, cebulę i przyprawy.
4. Na górze układamy plaster cytryny.
5. Całość zalewamy olejem.
6. Odstawiamy do lodówki na 2-3 dni.

Smacznego 🙂

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉