Klopsiki z warzywami

Delikatne klopsiki w towarzystwie warzyw można podać z makaronem lub ziemniakami.

Składniki

• mięso mielone, 30 dag
• marchewka mrożona (kostka), 1 opakowanie
• ogórek świeży, 2-3 szt.
• bulion, 2 szklanki
• koperek, 1 pęczek
• śmietana 12%, 2 łyżki
• mąka, do obtoczenia i ew. zagęszczenia
• olej, do smażenia
• sól i pieprz

Przygotowanie

1. Z mięsa mielonego uformować średniej wielkości klopsiki, obtoczyć delikatnie w mące i obsmażyć.
2. Ogórki obrać ze skóry i wykroić pestki, pokroić w kostkę.
3. Do garnka wlać trochę oleju. Na rozgrzany olej wrzucić opakowanie zamrożonej marchewki i pokrojone ogórki. Poddusić ok. 15 min.
4. Wlać bulion. Gotować wszystko ok. 15 min.
5. Włożyć pulpety, gotować na małym ogniu.
6. Dodać pęczek posiekanego koperku.
7. Przyprawić solą i pieprzem.
8. Dodać śmietanę i jeśli jest za rzadkie zagęścić mąką.

Smacznego 🙂

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉