Jedna z najbardziej wiosennych zup. Jej buraczkowo – śmietankowy smak i chrupkość warzyw to hit majowego menu.
Botwinka – wiosenna zupa z jajem
Bigos z młodej kapusty
Szybki i łatwy w przygotowaniu, delikatny w smaku bigos z młodej kapusty, na masełku z koperkiem i dodatkiem ulubionej kiełbaski – to wiosenny hit!
Klopsiki w młodej kapuście
Sezon na młodą kapustę w pełni. Poniżej propozycja na smaczny wiosenny obiad.
Pieczone ziemniaki a’la chipsy (Hasselback)
Ziemniaki dzięki nacięciom są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Aromatyczne dzięki dużej ilości przypraw. Dzieci twierdzą, że smakują jak chipsy.
Continue reading „Pieczone ziemniaki a’la chipsy (Hasselback)”
Kofty, czyli szaszłyki z mięsa mielonego
Kofty to bliskowschodnie szaszłyki z mięsa mielonego, dosmaczone orientalnymi przyprawami. Serwowane z ulubionymi dipami będą idealną propozycją na grilla.
Wiosenna sałata z winegretem. Idealna do dań z grilla
Sałatka jest lekka, pożywna, zdrowa i pyszna. To idealna propozycja na obiad dla osób dbających o linię. Doskonała również do dań z grilla.
Continue reading „Wiosenna sałata z winegretem. Idealna do dań z grilla”
Domowy sos pieczeniowy ciemny
Do przygotowania sosu zawsze używam aromatycznego wywaru powstałego podczas pieczenia lub duszenia mięsa np. karkówki. Mięso do pieczenia marynujemy w dużej ilości ziół, czosnku, czerwonym winie i to właśnie cały smaczek, który w połączeniu z naturalnymi sokami z mięsa uwalniającymi się podczas pieczenia daje nam doskonałą bazę sosu pieczeniowego.
A kiedy po pieczeniu mięsa nie robię akurat sosu, to zlewam wywar z pieczenia do foremek do lodu, zamrażam i w ten sposób mam kostki smakowe do kolejnych dań.
Kurczak curry z mleczkiem kokosowym
Aromatyczne, smaczne danie w stylu indyjskim.
Marchewkowo-groszkowa potrawka z kurczaka
Lekkie, delikatne w smaku danie, które przygotujecie szybko i łatwo.
Delikatny, soczysty kurczak w kremowym sosie z dodatkiem marchewki i groszku to idealny pomysł na pyszny obiad.
Continue reading „Marchewkowo-groszkowa potrawka z kurczaka”
Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą
Smaczna, szybka i łatwa w przygotowaniu pomidorowa z soczewicą to świetna propozycja na gęstą, sycącą i aromatyczną zupę.