Botwinka – wiosenna zupa z jajem

Botwinka
Botwinka

Jedna z najbardziej wiosennych zup. Jej buraczkowo – śmietankowy smak i chrupkość warzyw to hit majowego menu.

Czytaj dalej Botwinka – wiosenna zupa z jajem

Pieczone ziemniaki a’la chipsy (Hasselback)

Pieczone ziemniaki a'la chipsy
Pieczone ziemniaki a’la chipsy

Ziemniaki dzięki nacięciom są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Aromatyczne dzięki dużej ilości przypraw. Dzieci twierdzą, że smakują jak chipsy.

Czytaj dalej Pieczone ziemniaki a’la chipsy (Hasselback)

Placki ziemniaczane z jogurtem naturalnym i cukrem

Placki ziemniaczane z jogurtem i cukrem
Placki ziemniaczane z jogurtem i cukrem

Placki ziemniaczane mają tę ogromną zaletę, że można je podawać na wiele sposobów. Najlepsze są zaraz po usmażeniu, bo wtedy czuć ich chrupkość.
Poniżej chyba najprostsza propozycja ich podania na słodko – z  jogurtem i cukrem 😉

Czytaj dalej Placki ziemniaczane z jogurtem naturalnym i cukrem

Placki ziemniaczane z łososiem i jajkiem

Placki ziemniaczane z łososiem i jajkiem
Placki ziemniaczane z łososiem i jajkiem

Podając przepis podstawowy na placki ziemniaczane pisałam, że mają one ogromną zaletę, ponieważ można je serwować na wiele sposobów.
Poniżej propozycja podania w wersji wykwintnej z dodatkiem wędzonego łososia, kleksa śmietany lub w wersji fit gęstego jogurtu greckiego i jajka ugotowanego na twardo.

Czytaj dalej Placki ziemniaczane z łososiem i jajkiem

Placki ziemniaczane – przepis podstawowy

Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane mają tą ogromną zaletę, że można je podawać na wiele sposobów. Najlepsze są zaraz po usmażeniu, bo wtedy czuć ich chrupkość.
W wersji na słono mogą być podawane z gulaszem lub z różnego rodzaju sosami, kwaśną śmietaną czy gzikiem. Na słodko natomiast podaje się je najczęściej z cukrem i śmietaną lub twarogiem, a także z konfiturami czy musami owocowymi. 
Można je jeść na ciepło i na zimno, lubiane przez dorosłych i dzieci 😉

Czytaj dalej Placki ziemniaczane – przepis podstawowy

Ziemniaki z ogniska z masłem czosnkowym

Ziemniaki z ogniska z masłem czosnkowym
Ziemniaki z ogniska z masłem czosnkowym

Smak beztroskiego dzieciństwa i wakacyjnych wspomnień. Bez nich nie może się odbyć żadne ognisko 😉

Czytaj dalej Ziemniaki z ogniska z masłem czosnkowym

Śledź w śmietanie

Śledź w śmietanie
Śledź w śmietanie

Tradycyjny śledź w śmietanie – pychota 😉 a co powiecie na równie smaczną wersję „light”?

Czytaj dalej Śledź w śmietanie