Muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami
Muffinka z truskawkami

Szybkie, proste i smaczne. Idealne do pogaduszek przy kawie.
Dzieci się zajadają 😉

Składniki

  • mąka, 300 g
  • proszek do pieczenia, 2 płaskie łyżeczki
  • jajko, 1 szt.
  • cukier, 120 g
  • olej, 80 ml
  • maślanka, 250 g
  • sok z cytryny, 1 łyżka
  • szczypta soli
  • truskawki pokrojone w w średnią kostkę, 200 g

Przygotowanie

  1. Przygotowujemy 2 miski.
  2. Do jednej wsypujemy mąkę z solą i proszkiem do pieczenia.
  3. W drugiej mieszamy ze sobą olej, jajko, cukier, maślankę i sok z cytryny.
  4. Pokrojone truskawki dodajemy do mąki i mieszamy.
  5. Łączymy ze sobą zawartość dwóch misek, mieszając do połączenia wszystkich składników.
  6. Ciasto przekładamy łyżką do foremek, do 3/4 wysokości.
  7. Pieczemy w 160 st. przez około 30 minut.
  8. Przestudzone muffinki dekorujemy wg uznania, np. posypać cukrem pudrem, lub poukładać połówki świeżych truskawek czy polać czekoladą.

Smacznego

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉

36 odpowiedzi do “Muffinki z truskawkami”

  1. A czy próbowałaś z innymi owocami? Czym zastąpić truskawki jesienią? Bo sam przepis wydaje się taki fajny, bazowy właśnie.

  2. Właśnie wybieram się dziś na spotkanie z przyjaciółkami i obiecałam przyniesć coś słodkiego 🙂 zamieniam truskawki na śliwki i będzie pyszny deser do kawy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.