Drobiowy mielony – owszem, ale jego wyjątkowość polega na pokrojeniu drobno piersi kurczaka, a nie tradycyjnym zmieleniu jej. Przekonajcie się jak znacząca jest różnica w smaku 😉
Kotlety z siekanej piersi kurczaka
Ajvar
Ajwar (ajvar) lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana że słodkiej papryki, bakłażanów, czosnku, octu i przypraw: sól, pieprz, chili.
Zatar
Arabska przyprawa do wszystkiego 🙂