Mąka samorosnąca (self-raising flour) to mieszanka mąki, proszku do pieczenia i sody. Bardzo często występuje w angielskich przepisach. W niektórych krajach można ją kupić, niestety nie spotkałam się z nią w naszych sklepach. Ale to żaden problem, ponieważ przygotowanie jej jest banalnie proste i zajmie dosłownie chwilkę. Warto jest mieć ją pod ręką kiedy przygotowujecie placki, naleśniki, pancakes czy inne smakołyki.
Składniki
- mąka pszenna, 300 g
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- soda oczyszczona, 1 łyżeczka
Wykonanie
- Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać i gotowe! 😉
*Mąkę przechowujemy w szczelnym pojemniku.
Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉