Winegret to jeden z najbardziej klasycznych sosów pochodzący z kuchni francuskiej. Przygotowywany jest na bazie oliwy i octu, dodawany na zimno do sałatek. Jego wykonanie jest bardzo proste – można go zrobić zaledwie w kilka minut.
Sos winegret
Naleśniki z kapustą i pieczarkami w sosie grzybowym
Jedna z odsłon tradycyjnych naleśników. W okresie świątecznym świetnie sprawdzi się jako danie na Wigilijnym stole a na co dzień jako pyszne i syte danie obiadowe.
Continue reading „Naleśniki z kapustą i pieczarkami w sosie grzybowym”
Śledź z cebulką w oleju
Tradycyjny, ponadczasowy, przez jednych znienawidzony, przez innych uwielbiany – śledź z cebulką w oleju z dodatkiem przypraw 😉
Paszteciki z ciasta francuskiego
Delikatne, puszyste paszteciki z wyrazistych farszem z kiszonej kapusty i pieczarek w towarzystwie czerwonego barszczu to jedna z propozycji wigilijnych potraw, ale są również świetną opcją na smaczny obiad.
Lukier
Najlepszy lukier do dekoracji wypieków. Łatwy w przygotowaniu, zawsze wychodzi.
Zakwas z buraków
Święta zbliżają się dużymi krokami, dlatego najwyższy czas nastawić zakwas z buraków do wigilijnego barszczu. Przygotowany wg poniższego przepisu idealnie wzmocni i podkreśli smak świątecznej zupy, natomiast spożywany jako napój, jest genialnym eliksirem wzmacniającym i oczyszczającym nasz organizm.
Zupa krem z zielonego groszku
Expresowa, bardzo delikatna i pyszna zupa-krem.
Piękny kolor i aromat przyciągają nawet najbardziej wybredne podniebienia 🙂
Pierniczki świąteczne
Miękkie, puszyste pierniczki, które można upiec 2-3 tygodnie przed świętami i przechowywać w puszce lub delektować się nimi zaraz po upieczeniu.
Aromat wydobywający się z kuchni wprowadza nas małymi kroczkami w świąteczny czas 🙂
Sos pieczarkowy
Delikatny, kremowy sos pieczarkowy będzie idealnym dodatkiem do dań obiadowych.
Continue reading „Sos pieczarkowy”
Placki twarogowo-budyniowe
Pyszne placki o smaku sernika. Łatwe i szybkie w wykonaniu.
Myślę, że efekt końcowy Was mile zaskoczy 😉
Continue reading „Placki twarogowo-budyniowe”