Pieczony kurczak caprese

Pieczony kurczak caprese
Pieczony kurczak caprese

Tradycyjna Caprese czyli włoska sałatka z pokrojonych w plastry pomidorów oraz mozzarelli, przełożonych na przemian, polanych sosem z oliwy z oliwek, posypanych grubo zmielonym pieprzem i udekorowanych liśćmi bazylii jest znana większości z Was.
A co Wy na to, żeby połączyć te smaki z delikatną piersią z kurczaka?
Spróbujcie, myślę, że będziecie mile zaskoczeni 😉

Czytaj dalej Pieczony kurczak caprese

Placki ziemniaczane – przepis podstawowy

Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane mają tą ogromną zaletę, że można je podawać na wiele sposobów. Najlepsze są zaraz po usmażeniu, bo wtedy czuć ich chrupkość.
W wersji na słono mogą być podawane z gulaszem lub z różnego rodzaju sosami, kwaśną śmietaną czy gzikiem. Na słodko natomiast podaje się je najczęściej z cukrem i śmietaną lub twarogiem, a także z konfiturami czy musami owocowymi. 
Można je jeść na ciepło i na zimno, lubiane przez dorosłych i dzieci 😉

Czytaj dalej Placki ziemniaczane – przepis podstawowy

Pavlova – tort bezowy z mascarpone i owocami

Pavlova - tort bezowy z mascarpone i owocami
Pavlova – tort bezowy

Pavlova to deser australijski i nowozelandzki, rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną i świeżymi owocami, najczęściej truskawkami, malinami, borówkami, itp.
Beza z poniższego przepisu jest chrupiąca na zewnątrz, piankowa i delikatna wewnątrz. Bardzo prosta w wykonaniu.
Doskonały sposób na wykorzystanie białek pozostałych często z innych wypieków.

Czytaj dalej Pavlova – tort bezowy z mascarpone i owocami