Mąka samorosnąca (self-raising flour) to mieszanka mąki, proszku do pieczenia i sody. Bardzo często występuje w angielskich przepisach. W niektórych krajach można ją kupić, niestety nie spotkałam się z nią w naszych sklepach. Ale to żaden problem, ponieważ przygotowanie jej jest banalnie proste i zajmie dosłownie chwilkę. Warto jest mieć ją pod ręką kiedy przygotowujecie placki, naleśniki, pancakes czy inne smakołyki.
Mąka samorosnąca (self-raising flour)
