Pasta z suszonych pomidorów – wyśmienita do kanapek.
Składniki
- suszone pomidory w oleju, 270 g
- ser feta, 200 g
- czosnek, 2-3 ząbki
- pestki słonecznika, 70 g
- natka pietruszki, garść
- pieprz cayenne, szczypta
- sól, do smaku
- olej z pomidorów suszonych, 3-5 łyżek
Wykonanie
- Pomidory odsączamy z oleju (nie wylewamy go).
- Do misy blendera wrzucamy pomidory, słonecznik, fetę, natkę i miksujemy do otrzymania jednolitej pasty.
- Następnie dodajemy olej z suszonych pomidorów, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
Smacznego 🙂
Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉