Muffinki z truskawkami

Szybkie, proste i smaczne. Idealne do pogaduszek przy kawie.
Dzieci się zajadają 😉

Składniki

  • mąka, 300 g
  • proszek do pieczenia, 2 płaskie łyżeczki
  • jajko, 1 szt.
  • cukier, 120 g
  • olej, 80 ml
  • maślanka, 250 g
  • sok z cytryny, 1 łyżka
  • szczypta soli
  • truskawki pokrojone w w średnią kostkę, 200 g

Przygotowanie

  1. Przygotowujemy 2 miski.
  2. Do jednej wsypujemy mąkę z solą i proszkiem do pieczenia.
  3. W drugiej mieszamy ze sobą olej, jajko, cukier, maślankę i sok z cytryny.
  4. Pokrojone truskawki dodajemy do mąki i mieszamy.
  5. Łączymy ze sobą zawartość dwóch misek, mieszając do połączenia wszystkich składników.
  6. Ciasto przekładamy łyżką do foremek, do 3/4 wysokości.
  7. Pieczemy w 160 st. przez około 30 minut.
  8. Przestudzone muffinki dekorujemy wg uznania, np. posypać cukrem pudrem, lub poukładać połówki świeżych truskawek czy polać czekoladą.

Smacznego

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉


36 odpowiedzi do “Muffinki z truskawkami”

  1. A czy próbowałaś z innymi owocami? Czym zastąpić truskawki jesienią? Bo sam przepis wydaje się taki fajny, bazowy właśnie.

  2. Właśnie wybieram się dziś na spotkanie z przyjaciółkami i obiecałam przyniesć coś słodkiego 🙂 zamieniam truskawki na śliwki i będzie pyszny deser do kawy

Skomentuj Mynio Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.