Żurek – gęsta, sycąca zupa

Żurek
Żurek

Tradycyjny polski żurek to jedna z naszych ulubionych zup.
Bardzo często serwuję ją moim domownikom i gościom.
Idealnie sprawdzi się podczas zbliżających się Świąt Wielkiejnocy.
Żurek w naszej wersji można traktować jako danie jednogarnkowe, jest gęsty i sycący.

Czytaj dalej Żurek – gęsta, sycąca zupa

Gołąbki w kapuście włoskiej z szybkowaru

Gołąbki z szybkowaru
Gołąbki z szybkowaru

Tradycyjne gołąbki z mięsem mielonym i ryżem w kapuście z sosem pomidorowym to przysmak wielu z nas. Poniżej proponuję delikatniejszą i szybszą wersję tego pysznego dania.

Czytaj dalej Gołąbki w kapuście włoskiej z szybkowaru

Placki ziemniaczane z jogurtem naturalnym i cukrem

Placki ziemniaczane z jogurtem i cukrem
Placki ziemniaczane z jogurtem i cukrem

Placki ziemniaczane mają tę ogromną zaletę, że można je podawać na wiele sposobów. Najlepsze są zaraz po usmażeniu, bo wtedy czuć ich chrupkość.
Poniżej chyba najprostsza propozycja ich podania na słodko – z  jogurtem i cukrem 😉

Czytaj dalej Placki ziemniaczane z jogurtem naturalnym i cukrem

Krupnik na sercach z kaszą jęczmienną

Krupnik na sercach z kaszą jęczmienną
Krupnik na sercach z kaszą jęczmienną

Sycąca, treściwa i aromatyczna zupa. Idealna na jesienne i zimowe obiady.
Poniżej propozycja przygotowania na wywarze z serduszek drobiowych.

Czytaj dalej Krupnik na sercach z kaszą jęczmienną

Placki ziemniaczane – przepis podstawowy

Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane mają tą ogromną zaletę, że można je podawać na wiele sposobów. Najlepsze są zaraz po usmażeniu, bo wtedy czuć ich chrupkość.
W wersji na słono mogą być podawane z gulaszem lub z różnego rodzaju sosami, kwaśną śmietaną czy gzikiem. Na słodko natomiast podaje się je najczęściej z cukrem i śmietaną lub twarogiem, a także z konfiturami czy musami owocowymi. 
Można je jeść na ciepło i na zimno, lubiane przez dorosłych i dzieci 😉

Czytaj dalej Placki ziemniaczane – przepis podstawowy

Tradycyjny kotlet schabowy

Kotlet schabowy
Kotlet schabowy

Tradycyjny, babciny przepis na kotleta schabowego. U mnie schab bez kości, chociaż mój tata twierdzi, że schabowy bez kości to nie schabowy… 😉

Czytaj dalej Tradycyjny kotlet schabowy