Kotlet słoneczny

 

Kotlet słoneczny
Kotlet słoneczny

Kotlet z piersi kurczaka to niezawodna propozycja na szybki i smaczny obiad.

Porcja dla 2 osób 

Składniki

  • pierś kurczaka, 1 podwójna
  • jajko, 2 szt.
  • mąka, do panierowania
  • sól i pieprz
  • przyprawa do kurczaka, 1 łyżeczka
  • olej rzepakowy, do smażenia

Wykonanie

  1. Pierś kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
  2. Oddzielamy na 2 pojedyncze piersi, następnie każdą przekrawamy w poprzek.
  3. Tak przygotowane mięso rozbijamy przez folię spożywczą (mięso kurczaka jest delikatne, dlatego rozbijamy je przez folię, żeby go nie poszarpać).
  4. Przyprawiamy solą i pieprzem.
  5. Jajka „kłócimy” z przyprawą do kurczaka.
  6. Mąkę wsypujemy na głęboki talerz.
  7. Przyprawione piersi kurczaka panierujemy w jajku i mące.
  8. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.

 

Kotlet słoneczny
Kotlet słoneczny

Smacznego 🙂

10 odpowiedzi do “Kotlet słoneczny”

Dodaj komentarz